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Le restaurant scolaire avec 1001 repas.

Les enfants de maternelle sont accueillis au petit self, servis à table par les ASEM. On les incite à goûter aux plats proposés.

Les enfants du CP au CE2 sont accueillis aussi au petit self où ils découvrent le plaisir de s’installer à la table de leur choix avec leur plateau, ils se servent pour l’entrée, le fromage et le dessert, seul le plat chaud est servi directement dans leur assiette. L’incitation à goûter un légume plus que le féculent est proposée.

Les élèves de CM1 et CM2 sont conduits sous la responsabilité de Mme Pascale Dubois au self du collège où ils déjeunent dans une partie du self qui leur est réservée. Ils se servent de manière autonome et composent leur repas en fonction des diverses propositions.

L’éducation par les pairs est importante dans ce lieu, on demande en effet aux plus grands de guider et d’aider les plus jeunes.
Le temps du repas est un temps serein où l’on peut discuter tranquillement avec son voisin dans le calme.
Filière locale, traçabilité des produits, équilibre alimentaire et lutte contre le gaspillage, des engagements qui sont pris dans le restaurant scolaire.
les enfants sont incités à goûter de tout, et à ne pas gaspiller la nourriture.
Le moment du repas doit rester un moment de plaisir partagé dans le calme et la convivialité et le respect des personnes.




Nos coordonnées

Institut Sainte Marie la Grand Grange
15, route du Coin
CS 40002
42401 Saint Chamond Cedex
Ecole - Collège - Lycée Général : 04 77 22 01 56
Lycée Professionnel : 04 77 22 04 71
Fax : 04 77 22 42 22
APEL Sainte Marie la Grand' Grange Enseignement Catholique de la Loire JHS

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